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10 mars 2013
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Madhubi concrétise un objectif professionnel :
participer à l’ouverture d’un nouvel hôtel
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Ne pas oublier de cliquer sur les photos suivantes pour les agrandir !
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Per i nostri amici italiani
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Mia figlia, Madhubi Wilmotte, ha compiuto un importante obiettivo professionale: partecipare al processo di preparativi per l’apertura di un nuovo Ritz-Carlton.
A tal fine, vive in Abu Dhabi (Emirati Arabi) dal 24 giugno 2012.
E, dopo mesi di lavoro, è finalmente arrivato il grande giorno: l’apertura ufficiale del Ritz – Carlton Abu Dhabi, Grand Canal il 10 marzo 2013.
L’articolo fornisce anche una breva panoramica delle formazioni et delle esperienze professionali di Mahubi.
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Introduction
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Le 24 juin 2012, ma fille, Madhubi Wilmotte, s’est envolée pour Abu Dhabi (cliquez ici).
Elle souhaitait y vivre une expérience professionnelle particulièrement intense et formatrice, la participation au processus complexe d’ouverture d’un nouvel hôtel de la chaîne des Ritz-Carlton.
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En l’occurence il s’agissait du « The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal » (Émirats Arabes Unis).
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Et c’est en tant que « Assistant Director » des Ressources Humaines qu’elle a eu l’opportunité de travailler aux longs préparatifs de l’ouverture de ce nouveau palace .
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The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal
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Présentons brièvement ce bijou hôtelier.
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Sur le site de BOOKING, on trouve la description suivante :
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Niché au milieu de jardins paysagers et pourvu d’une plage privée donnant sur le Grand Canal, le Ritz-Carlton Abu Dhabi est inspiré de l’architecture de la Renaissance (et de la structure urbaine de Venise).
Il abrite une piscine extérieure et d’une salle de sport …
Toutes les chambres s’ouvrent sur des jardins luxuriants.
Elles offrent aussi une vue directe sur la piscine ou le Grand Canal …
La villa dispose d’une terrasse et d’un spacieux salon avec coin repas.
Vous pourrez profiter d’une expérience culinaire éclectique au Ritz-Carlton grâce à ses dix restaurants proposant une cuisine du Moyen-Orient, italienne et sud-africaine…
Le spa Espa comprend un bain à vapeur, un hammam, un salon de coiffure et de beauté, ainsi que quinze salles de soins dispensant des massages relaxants.
Le club de bien-être est équipé d’une gamme d’équipements cardio-vasculaires et d’haltères.
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Countdown : du 2 au 10 mars 2013
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A en croire Madhubi, les derniers jours ont été exténuants.
L’ouverture officielle du 10 mars 2013 a été précédée par un compte à rebours de huit jours surchargés en événements divers: trainings intensifs, répétitions, rappel de la philosophie de l’entreprise et de ses gold standards.
Pendant ce « countdown », les membres du personnel ont tous été invités à se restaurer dans chacun des restaurants afin de mieux connaître les ressources culinaires de leur entreprise.
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Parmi les participants, il faut signaler le Président et le CEO de la chaîne, le Vice-Président Ritz-région du Moyen-Orient, et une centaine de formateurs.
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Parmi les tâches de Madhubi, l’organisation du « Fashion show » (défilé de présentation des différents uniformes du personnel de l’hôtel) et du « Pet rallye ».
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La journée officielle d’ouverture s’est déroulée sous le thème « The Lion Roars!! ».
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Rappel des études et du cursus professionnel
de Madhubi
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Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas bien le parcours scolaire et professionnel de Madhubi, voici quelques éléments.
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Sa vocation pour le secteur hôtelier fut rapide.
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Elle décida donc d’acquérir un début d’expérience alors même qu’elle n’avait pas terminé ses humaintés gréco-latines.
De novembre 2001 à juillet 2002, elle entreprit un stage de service en salle au restaurant Les Ailes, à Court-St-Etienne (Brabant Wallon) ( tous les vendredi et samedi soir ). Au total, elle y a effectué près de 400 heures de stage.
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Au cours des années scolaires 1998-1999, 1999-2000 et 2000-2001, elle participa à des cycles de cours intensifs d’anglais au Cifop (Centre Interuniversitaire de Formation Permanente, à Charleroi (Belgique). Au total, 240 heures auxquelles s’ajoutèrent un séjour linguistique de trois semaines à Oxford durant l’été 2000.
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Parallèlement, ayant choisi le Néerlandais comme seconde langue en milieu scolaire, elle y ajouta deux séjours linguistiques de quinze jours chacun (Pâques 2001 et fin août 2001) à l’Institut Jeroen Bosch à Vugt (Hollande) avec logement chez l’habitant.
S’ajouta à celà un cycle de nonante heures intensives de Néerlandais en 2001-2002 au Cifop (Centre Interuniversitaire de Formation Permanente, à Charleroi (Belgique).
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A la fin de ses humanités gréco-latines en Belgique, elle est partie suivre une formation intensive d’anglais pendant plusieurs mois à la Churchill House à Ramsgate (2002).
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Ensuite, rebelote !
Sur sa lancée, elle est très rapidement repartie cinq mois, en Espagne cette fois, pour une formation intensive d’espagnol à l’école don Quijote : elle y a passé deux mois à Salamanque et trois mois à Grenade (2003).
Tant en Angleterre qu’en Espagne, ces cours intensifs s’accompagnaient d’un logement chez l’habitant.
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En 2003, elle a débuté un cursus en anglais à la BBI, Business School Of Hotel Management (Bruxelles), institution accrédité par « The American Hotel and Lodging Association Educational Institute USA ».
En 2004, elle effectua un stage à l’Hôtel Memling de Knokke-Le Zoute (Belgique) : Food and Beverage.
En 2005, elle effectua un stage à l’Hôtel Melia de Barcelone (Espagne) : réservation, réception.
En 2006, elle y a obtenu son diplôme de Bachelor in International Hospitality and Tourism Management.
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De 2006 à 2012, elle a travaillé à Barcelone, à l’ Hôtel ARTS.
Elle y est passée par les départements suivants: vente, réception, gestion des ressources humaines (coordinatrice).
Son dernier poste y fut celui de Club Manager du Club.
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Conclusion
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Encore une belle étape professionnelle franchie par ma fille !
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Et souhaitons également un bel avenir à ce nouveau Ritz-Carlton !
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Pour ceux qui seraient tentés
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PO Box 91888
Khor Al Maqta’a Abu Dhabi,
United Arab Emirates
Phone: +9712 8188888
Fax: +9712 8188088
E-mail : rc.auhrz.leads@ritzcarlton.com
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Grazie mille, Maria Pia…
Complimenti a Madhubi per il magnifico traguardo: la serietà e la preparazione del suo percorso hanno portato grandi frutti. Un complimento anche ai genitori e tantissimi auguri di un felice proseguimento e avanzamento lavorativo.