Tranche de mortadelle grillée…

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Introduction

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Ce plat se sert en antipasto (entrée).

Cette recette m’a été enseignée par un Italien de Venise qui habite et officie en Belgique.

Il a ouvert un super petit restoaurant, « L’Assiette Rouge » à Felenne,  dans les Ardennes (près de Beauraing).

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Où trouver "L'ASSIETTE ROUGE" !

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On y déguste, pour une fois en Belgique, de la véritable cuisine Italienne.

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Ingrédients

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Foie à la “Perugina”…

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Le foie "à la Perugina"...

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Introduction

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Ce plat se sert en antipasto (entrée).

Cette recette m’a été communiquée par une amie italienne de Pérouse qui m’a gentiment expliqué les principes de cette préparation  après que nous l’ayons goûtée et trouvée délicieuse.

J’ai ensuite appliqué cette recette et le résultat obtenu fut à la hauteur de nos attentes (Jean adore le foie et est, à cet égard, un critique culinaire impitoyable!).

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Ingrédients

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Pensée du jour : l’oeil…

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L’oeil, songez à lui.

Il boit la vie apparente pour en nourrir la pensée.

Il boit le monde, la couleur, le mouvement, les livres, les tableaux,

tout ce qui est beau et tout ce qui est laid,

et il en fait des idées.

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Guy de Maupassant

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Cliquez ici pour voir l’index de toutes les « pensées du jour » déjà publiées.

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LA PHOTO DU MOIS (10) : “La vie en vert”

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La photo du mois

Sigle créé par Seth

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Per i nostri amici italiani

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Ogni mese, « bloggers » che partecipano alla « Foto del mese » pubblicano una foto su un tema scelto da uno di loro.

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Tutte le foto sono pubblicate contemporaneamente su tutti i blog dei partecipanti, il 15 di ogni mese a mezzogiorno ( tempo di Parigi ).

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Per il mese di Liugno 2012, il tema è : « La vita in verde…» .

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Chaque mois, les blogueurs qui participent à  « La photo du mois »  publient une photo en fonction d’un thème choisi par l’un d’entre eux.

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Toutes les photos sont publiées simultanément sur tous les blogs des participants, le 15 de chaque mois, à midi,  heure de Paris.

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C’est la dixième fois que j’y participe car j’ai trouvé l’idée originale et constituant une ouverture amusante, et on ne peut plus créative,  vers les autres.

Cela donne aussi l’occasion de découvrir des blogs que l’on n’aurait jamais pensé à visiter

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Le thème de ce 15 juillet 2012

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Le thème de ce mois est proposé par  Dorothée  et s’intitule : « La vie en vert… ».

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Elle a présenté son choix de la façon suivante :

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La nature exulte, partout  les petits oiseaux gazouillent, le vert recouvre les arbres et envahit villes et campagnes.

Adeptes du “green living” et amis photographes, c’est  l’occasion de capturer à travers vos objectifs les couleurs de notre belle  planète, vos petits coins de verdure, voire de nous faire découvrir des  initiatives écologiques aux quatre coins du monde.

En ce mois de juillet, je vous propose donc de voir “la vie en vert“.

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Ma photo

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Sano di Pietro : la Vierge à l’Enfant (2)

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Le couronnement de la Vierge : ex-voto

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Per i nostri amici italiani

Nel primo articolo, abbiamo dato una panoramica della diografia di Sano di Pietro e analizzato i principali elementi della sua opera, « Madonna col Bambino », in esposizione presso il Centro di documentazione dell’Isola Maggiore.

Oggi, spiegamo gli ex-voto (corona e stella d’argento) che decoravano questa tabella prima del suo restauro.

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Introduction

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Dans le premier article sur ce sujet, La Vierge à l’Enfant (Madonna col Bambino), nous avons situé l’artiste Sano di Pietro et fourni une analyse du tableau (symboles, gestes).

A gauche, le tableau avec ses ex-votos, tel qu'il était avant sa récente restauration. A droite, le tableau dans son état actuel après sa restauration.

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La photo du tableau de Sano di Pietro avant sa restauration est exposée au Centre de documentation (Casa del Capitano del Popolo) de l’Isola Maggiore.

Je fus immédiatement intrigué par la présence d’ex-votos en argent (étoiles, couronnes) sur la toile avant sa restauration.

Je décidai donc de chercher à en savoir un peu plus à ce sujet.

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Cette image suffit à faire comprendre l'impérieuse nécessité de la restauration aujourd'hui réalisée.

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Première constatation, ce document révèle à suffisance combien était nécessaire un travail de restauration.

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Voyons maintenant quelques éléments susceptibles de nous faire mieux comprendre le sens des anciens ex-votos appliqués autrefois sur cette toile.

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Le couronnement de la Vierge

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