Le Blog de Fabienne et Jean Wilmotte
En direct du lac Trasimène et de son joyau, l'Isola Maggiore…
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Situato di fronte allo sbarco di Isola Maggiore, Il Molo è sempre stato un importante passo al momento del’arrivo o della partenza dei turisti.
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La Terrazza del Chiostro di Pienza fu un dei nostri tutti primi colpi di cuore.
E questo posto rimane il nostro ristorante preferito per i “grandi occasioni”.
La nostra scelta si spiega facilmente per una formula magica composta di una città molto particolare, Pienza, di una cornice eccezionale, di una decorazione elegante, di un’accoglienza raffinata e di una cucina italiana originale, sempre leggero, alle presentazioni ricercate ed ai sapori squisiti.
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All’epoca del nostro entrata nella nostra nuova casa ( ottobre 2008 ), il mio nuovo parrucchiere mi ha consigliato il ristorante ” Al Coccio ” a Magione. Da allora, siamo diventati dei clienti entusiasti ed assidui di questo ottimo ristorante.
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carpa regina, farina, olio, finocchio selvatico, aglio, rosmarino, salvia, limone
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(voir la traduction en français)
Uova di Carpa regina, aglio, cipolla, prezzemolo, vino bianco, panna.
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I tre ristoranti di Isola Maggiore hanno collaborato a l’elaborazione di uno pranzo virtuale di sogno. Ogni ristorante ha accettato di proporre uno piatto e di ne spiegare la ricetta nei prossimi giorni su questo BLOG. Sono evidentemente piatti che sono già da mangiare da loro ristoranti. E naturalemente hanno tutti e tre priviligiato il produtto al primo posto dello lago Trasimeno : il pesce !
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Qui si vede la ricetta
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Qui si vede la ricetta
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Qui si vede la ricetta
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Nell’attesa, perché non venire tre volte sul’Isola Maggiore per gustare i altri piatti di questi tre ristoranti e loro ambiente magico in riva al lago o nella via Guglielmi ?
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