Voyons maintenant quelques beaux mouchoirs en dentelle, réalisés par des habitantes de l’Isola Maggiore.
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Mouchoir aux “grappes de raison”. Il appartient à la collection de la signora Maria Vittoria Semolesti et a été mis à la disposition du musée par sa propriétaire, la signora Silvia Silvi.
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La tradition du centre de table a longtemps participé à l’ancienne symbiose entre la gastronomie et les plaisirs des yeux.
Elle a évolué au cours du temps :
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… La vogue des décors de table grandioses a culminé aux XVIIe et XVIIIe siècles, liée au service « à la française », à son abondance de nourriture, de vaisselle et de serviteurs.
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Table reconstituant un dîner du XVIIIème siècle.
Origine de la photo: «www.angers.fr/uploads/pics/VAA221_SI1998A372_20A_W_02.jpg »
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Centre de table moderne, du style “service à la française”, et recourant de nouveau à de la dentelle.
Origine de la photo : «csimg.webmarchand.com/srv/FR/290083062283557/T/340×340/C/FFFFFF/url/centre-de-table-dentelles.jpg »
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Le centre de table – à la fois décoratif et utile car il réunissait souvent les salières, huiliers-vinaigriers et boites à épices, et comportait quelquefois des bras de lumière – devint à cette époque et pour ces raisons l’élément majeur de ces « plans de table » très architecturés.
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Musée de la faïence et des arts de la table: service à la russe, XIX° siècle.
Origine de la photo : «farm9.staticflickr.com/8289/7738214322_d5942c24d6.jpg »
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Pièces de centre et « chemin de table » ne pouvaient que tomber progressivement en désuétude dès la deuxième moitié du XIXe siècle, quand le service devint « à la russe », avec un menu imposé et un nombre réduit de plats circulant désormais un par un, qui correspond au service en vigueur aujourd’hui.
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Au cours du XXe siècle, les centres de table sont jugés encombrants, trop protocolaires, bref désuets.
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Depuis quelques années, de jeunes créateurs souhaitant lier à nouveau la gastronomie au plaisir de l’œil proposent une relecture contemporaine de cette tradition oubliée du centre de table…
Persistance de l’activité dentellière dans la via Guglielmi.
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Introduction
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Les touristes qui visitent l’Isola Maggiore, repartent certainement avec ce souvenir pittoresque de dames, plutôt âgées, exécutant de la dentelle aux yeux de tous dans la via Guglielmi.
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Anna, une des dentellières assidues de la via Guglielmi…
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Ils repartent avec une image très couleur locale, mais ils passent à côté de l’importance affective de cette activité, « il merletto » (la dentelle), pour les insulaires.
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Histoire de cette activité à l’isola Maggiore
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Quand on découvre la via Guglielmi pour la première fois, on ressent souvent l’impression d’avoir un peu voyagé dans le temps, de se retrouver dans un monde différent, dans un environnement d’autrefois.
Mais que dire alors, si l’on pouvait réellement voyager dans le temps et nous retrouver d’un coup de baguette magique dans l’Isola Maggiore d’autrefois…
C’est ce qui vous est proposé ci-dessous à travers quelques exemples.
Mais soyons modestes, notre saut dans le temps n’excédera pas un petit siècle !
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La Casa del Capitano del Popolo
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Casa del Capitano del Popolo – 2011
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Casa del Capitano del Popolo – AUTREFOIS
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