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Dans son livre “Bella Italia“, Frances Mayes fait part de son expérience gastronomique et culinaire en Italie et propose quelques recettes vraiment appétissantes.
Nous en avons fait le relevé dans l’exemplaire en français publié en 1999, éditions Quai Voltaire/La Table Ronde, Paris (293 pages).
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Mais il existe également une version “Poche” publiée en 2001 chez Gallimard (collection Folio).
Evidemment la pagination renseignée ci-dessous ne sera plus la même !
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On trouve encore aisément ces deux ouvrages d’occasion à des prix très modiques.
N’hésitez pas à vous en procurer un exemplaire.
Vous ne le regretterez pas !
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